Vitigno100 % Sylvaner

Annata2018 

Prima annata di produzione2001 

Numero di bottiglie prodotte1.240 da 0,75 l

Zona di produzioneObermairlhof a Chiusa in Valle d'Isarco 

Esposizione del vignetoEst 

Altezza s.l.m.650 - 750 m 

Tipo del terrenoMisto di sabbia, ghiaia

 

Gradazione alcolica13.5 %vol 

Acidità totale6.4 g/L 

Valore zuccherino2.6 g/L 

ColoreGiallo chiaro e brillante con riflessi verdognoli 

ProfumoGradevole di fiori bianchi, mela verde e pesca matura 

SaporeFine, elegante, con marcate note minerali, giustamente equilibrato con acidità che si amalgama con armonia alla struttura fruttata che rievoca l’uva spina 

Abbinamenti enogastronomici

Pesce d'acqua dolce, pollame, carne di vitello

Temperatura di servizio12 gradi 

 

 

SYLVANER DOC ALTO ADIGE 2018 OBERMAIRL HOF HADERBURG 75CL

€ 17,50Prezzo

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    Genova Corso Firenze 74r

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