Il Friuli Colli Orientali Sauvignon dell'azienda Le Vigne di Zamò nasce in vigneti situati nel comune di Manzano, in provincia di Udine.

È ottenuto da uve Sauvignon in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano nella prima settimana di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione di 48 ore, in vasche di acciaio inossidabile ad una temperatura controllata di 16-17°C. Successivamente il vino affina sui propri lieviti per 8 mesi, prima dell’imbottigliamento finale.

Di colore giallo dorato, il Sauvignon di Vigne Zamò si apre al naso con un complesso bouquet fruttato di agrumi e frutta tropicale, arricchito da aromi di fiori di sambuco, salvia e foglia di pomodoro. Al palato risulta allo stesso tempo morbido e di carattere, ricalcando i sentori percepiti all'olfatto.

Ottimo in abbinamento a primi piatti a base di pomodoro e asparagi, questo Sauvignon è ideale per accompagnare frittate e tutti i piatti a base di pesce. Da provare con crostacei e branzino al pepe verde.

SAUVIGNON FRIULI COLLI ORIENTALI DOC LE VIGNE DI ZAMO' 2018 75CL

€ 14,20Prezzo

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