Pinot Noir Vallée d'Aoste DOC

 

Vda DOP Pinot Noir

Territorio di montagna, sale, tensione aromatica e una sorprendente apertura accompagnano le tipiche sensazioni di muschio e terra battuta. Profondo e sensuale, si muove tra emozioni fruttate e minerali. Il cuoio, l’arancia rossa, il bosco umido al mattino presto. Da non perdere nel retro olfatto dove sa dare emozione intensa … femminile e carismatico.

Vitigni

Poco c’è da dire su questo vino, che non è stato ancora detto. Ciò che è interessante è osservare come questo vitigno rispecchi pienamente le caratteristiche del Terroir valdostano: un vino dunque piu incentrato sulla finezza e sull’eleganza. 

“Mio padre era un’amante del Pinot Noir. A quell’epoca nessuno tendeva a vinificare questo vitigno in purezza in quanto discostava tanto dai classici vitigni valdostani. Lui invece si, amava quel vino e vendeva le poche bottiglie prodotte ai ristoranti della zona. La mia passione viene da lì, la mia passione viene da lui.” 
Elio Ottin

 

 

 

PINOT NERO VALLE D'AOSTA DOC 2016 OTTIN 75CL

€ 21,90Prezzo

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