ANNATA 
2017: Dopo un inverno asciutto e un avvio precoce della germogliazione, verso la fine di aprile è arrivato un periodo di gelo, senza fare grossi danni. Già all’inizio di maggio sono comparse le prime infiorescenze. Il mese di luglio, caratterizzato da molta pioggia e da qualche temporale di calore, localmente accompagnato da grandine, ha segnato l’avvio dell’ultima fase di maturazione. La vendemmia è iniziata già a fine agosto ed in pochi giorni a inizio ottobre è stata terminata.
SENSAZIONI DEGUSTATIVE 
– colore giallo paglierino 
– aromatico con profumi di noce moscata e pesca matura 
– aromatico anche in bocca con un interessante gioco tra dolcezza e acidità, finale dolce e persistente
ABBINAMENTI CONSIGLIATI 
Vino tipicamente da dessert, si accompagna al meglio a dolci come krapfen, strudel e torte.
 
 
VINIFICAZIONE 
Vendemmia di uva particolarmente matura e perfettamente sana, diraspatura, macerazione a freddo per 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata di 18 °C, maturazione sulle fecce fini in vasche d’acciaio per 3 mesi.
VIGNETO 
Vigneti collinari con esposizione sud e est tra 350 e 450 m sul livello del mare. Calcareo argilloso, caldo e ben drenato.