Questo champagne è ottenuto unicamente dalla prima spremitura di uve a bacca rossa.

La vinificazione non svolge la malo lattica e avviene in tini di acciaio inox termoregolati alla quale segue l’assemblage, cioè l’aggiunta di vini di riserva invecchiati in baricque di quercia.

Il colore e l’aroma prevalentemente di frutti rossi si ottengono grazie all’aggiunta(al momento l’assemblage) di vino rosso della regione dello champagne nella quantità compresa tra il 10/20%.

 

Questa cuveé particolarmente aromatica e gustosa è l’ideale sia per accompagnare i vostri pasti che per un dessert a base i frutti rossi.

 

Uve:

50% Meunier

50% Pinot Nero

CHAMPAGNE ROSEE' BRUT COLLARD-PICARD 75 CL

€ 49,90Prezzo

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